28Μαρ, 24
Uncategorized
Συνταγές
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ : Α) 4 κ.σ. μουστάρδα 4 κ.σ. μέλι 100 ml σάλτσα σόγιας 50 ml ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο 4 κ.γ. θυμάρι ξερό 4 κ.γ. ρίγανη 2 κ.σ. π …
28Μαρ, 24 
27Μαρ, 24
Συνταγές
Τα Μυστικά
ΜΥΣΤΙΚΑ ΓΙΑ ΤΕΛΕΙΟ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΑ Ο ρόλος της μαρινάδας είναι διπλός, μαλακώνει το κρέας και δίνει επιπλέον άρωμα και γεύση. Υπάρχουν πολλών ει …
27Μαρ, 24
Tips
Φτιάξε την δική σου Μαρινάδα
Σχεδόν όλες οι μαρινάδες ξεκινούν έχοντας ως βάση τους μία λιπαρή ουσία, όπως για παράδειγμα το ελαιόλαδο. Από κει και πέρα οι μαρινάδες μπο …
27Μαρ, 24
15Μαρ, 24
Νεα
Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 1169/2011 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου & του Συμβουλίου της 25ης Οκτωβρίου 2011
Σχετικά με την παροχή πληροφοριών για τα τρόφιμα στους καταναλωτές, την τροποποίηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβου …
10Μαρ, 24
Tips
Τι και Πως
Ο συνδυασμός εξαρτάται από τον τύπο του κρέατος ( λευκό ή κόκκινο) , την υφή του, την ηλικία του ζώου , τον τρόπο παρασκευής , το χρόνο ψησί …
10Μαρ, 24
Tips
Οι 15 Καλύτερες Κοπές Μοσχαρίσιου Κρέατος
Το μοσχαρίσιο κρέας αποτελεί την κορωνίδα των «κόκκινων» κρεάτων – ένας όρος που αναφέρεται στο κρέας των θηλαστικών, το οποίο περιέχ …
10Μαρ, 24
Tips
Η διατροφική αξία του κρέατος και τα είδη του
Το κόκκινο κρέας είναι μια τροφή γεμάτη ωφέλιμα θρεπτικά συστατικά και παίζει σημαντικότατο ρόλο στο πλαίσιο μιας υγιεινής και ισορροπημένης …
10Μαρ, 24
Tips
Αποθήκευση & Ασφάλεια
Τα τρόφιμα αμέσως μετά την αγορά τους, πρέπει να αποθηκεύονται σωστά, τηρώντας πάντα τους κανόνες Ασφάλειας τροφίμων. Το κρέας είναι ένα …
09Δεκ, 23
Ιστορία
Ταξιάρχες 1908
ΙΣΤΟΡΙΑ Η Ένωση Λιανοπωλητών Καταστηματαρχών Κρεοπωλών Αθήνας – Αττικής << ΟΙ ΤΑΞΙΑΡΧΕΣ >> με έδρα την Αθήνα , ιδρύθηκε το …
]