ΙΣΤΟΡΙΑ
Η Ένωση Λιανοπωλητών Καταστηματαρχών Κρεοπωλών Αθήνας – Αττικής << ΟΙ ΤΑΞΙΑΡΧΕΣ >> με έδρα την Αθήνα , ιδρύθηκε το 1908 και με νέο καταστατικό το 1933 με Πρόεδρο τον Γ. Δημητριάδη και πρώτο εγγεγραμμένο μέλος στις 11/06/1933 τον Κ. Ασημακόπουλο. Από 28/01/1980 εδρεύει στην Ομόνοια επί της οδού Αγίου Κωνσταντίνου 6 .
ΣΚΟΠΟΣ
Ο σκοπός της Ένωσης και της εκάστοτε διοίκησης είναι η σωστή εκπροσώπηση των ενεργών μελών και γενικά όλου του κλάδου με συνεχείς αγώνες για τα δικαιώματα και συμφέροντα των παραδοσιακών κρεοπωλών όλης της Αθήνας – Αττικής, η προάσπιση και προαγωγή των οικονομικών , επαγγελματικών κα ασφαλιστικών συμφερόντων τους.
ΣΤΟΧΟΣ
Ο στόχος όλων των κρεοπωλών και της Διοίκησης είναι η προστασία και η διατήρηση του επαγγέλματος του παραδοσιακού κρεοπώλη και η συνέχιση του από τις νέες γενιές .
ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
Η εκπαίδευση των κρεοπωλών είναι υποχρεωτική και γίνεται από το 1990 από την κρατική σχολή του Υπουργείου Ανάπτυξης και Τροφίμων και από το 2017 ,πλέον και από ιδιωτικές σχολές με μαθήματα θεωρητικά και πρακτικής εξάσκησης. Το δίπλωμα αυτό , βάση του επαγγελματικού περιγράμματος έχει διεθνή αναγνώριση.
ΔΡΑΣΕΙΣ
Βασικό μέλημα της Διοίκησης είναι η συνεχής εκπαίδευση των μελών , ώστε να ενημερώνονται διαρκώς για νέες μεθόδους κοπής , υγιεινής και παρασκευής κρεατοπαρασκευασμάτων και να γίνονται πιο ανταγωνιστικοί απέναντι στις νέες προκλήσεις της αγοράς του κρέατος. Για την επίτευξη αυτή , διοργανώνονται σε τακτά χρονικά διαστήματα, σεμινάρια διά ζώσης ή διαδικτυακά και εκπαιδευτικές ημερίδες σε συνεργασία με κορυφαίους εκπαιδευτές του κλάδου .
Σε συνεργασία με το Ε.Ε.Α. , τα μέλη μπορούν να παρακολουθούν δωρεάν σειρά διαδικτυακών μαθημάτων στο πλαίσιο της πλατφόρμας eLearning του Ε.Ε.Α.
Ενημερώνουμε συνεχώς όλα τα μέλη μας για τις αλλαγές στην νομοθεσία και αναζητούμε την επίλυση των προβλημάτων τους .
Γίνονται συνεργασίες με όλες τις εταιρείες για την διαφύλαξη των συμφερόντων των μελών.
Έτσι , υπηρετούμε με τον καλύτερο τρόπο το δικαίωμα του τελικού καταναλωτή σε ποιοτικό και υγιεινό κρέας , για να συνεχιστεί αυτή η σχέση εμπιστοσύνης που διαρκεί πολλές δεκαετίες.
ΔΙΟΙΚΗΣΗ
Η νέα Διοίκηση που προέκυψε από το 2021 αποτελείται από τους :
ΠΡΟΕΔΡΟΣ : Θ. ΡΟΥΣΣΟΣ 2106744715
ΑΝΤΙΠΡΟΕΔΡΟΣ : Σ. ΤΙΚΕΛΛΗΣ 2109239578
Γ. ΓΡΑΜΜΑΤΕΑΣ : Χ. ΠΑΠΑΪΩΑΝΝΟΥ 2102626718
ΤΑΜΙΑΣ : Β. ΜΠΑΛΑΤΣΟΥΚΑΣ 2105149546
ΕΦΟΡΟΣ : Γ. ΤΣΑΤΣΟΣ 2107778078
ΜΕΛΟΣ Δ.Σ. : Β. ΝΤΕΛΗΦΙΛΙΠΠΙΔΗΣ 2108087051
ΜΕΛΟΣ Δ.Σ. : Γ. ΣΚΑΡΠΑΘΑΚΗΣ 2108958368
ΜΕΛΟΣ Δ.Σ. : Ν. ΣΚΑΜΑΚΗΣ 2102838390
ΜΕΛΟΣ Δ.Σ. : Ν. ΝΙΚΑΣ 2109358693
]